里特色介紹:
本地以前為鹹水養魚池，可知此地居民曾在此搭寮捕「蚶」等水產動物，故取名為「蚶寮」。蚶寮里於民國三十五年行政區重劃後正式成立，位在佳里區的西南端，東接通興里、龍安里，西則與七股區為鄰。其聯外主要道路有二，分別為南34線及南36，皆通往七股鄉。蚶寮里是一純樸的農里，居民除少數經營淡水養殖漁業外，大多數以農作維生，其耕作作物除傳統的稻米、甘蔗、玉米外，近年來更朝經營精緻農業發展，如洋香瓜；此外，更與龍安里共同生產牛蒡，除內銷外，更外銷日本，近年來牛蒡己成為佳里區的新興特產。蚶寮里內有一社區，並設有社區活動中心，可供民眾使用。而其轄內的慈德寺、福安宮兩座廟宇，更是居民宗教與人文聚點。
里長姓名： 林子昆
里民服務處：台南市佳里區蚶寮里5鄰蚶寮45號之3
里民服務處電話：7892305 0932818301
里民服務處傳真：
里民服務處e-mail：
里長簡介：連任，曾任原南縣區漁會代表
服務項目
推行政令，反映民意推行里育樂活動辦理社會救助、福利服務等事項，如清寒證明、共同居住證明、生活津貼申請等。代繕各種申請書表分送有關通知單協助辦理里例行會議。
里幹事姓名：蔡文瑞06-7222127#267
蚶寮里簡易疏散避難地圖